Resep Pisang Kipas – Kali ini Resep Masak Enak akan menyajikan bahan dan cara membuat pisang goreng kipas yang enak dan renyah. Pisang goreng ini bukan sekedar pisang goreng seperti pada umunya. Pisang goreng ini cocok untuk acara kumpul keluarga.
Bahan – Bahan Pisang Goreng Kipas :
10 buah pisang raja
150 gram tepung roti
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup Pisang Goreng Kipas :
200 gram tepung terigu
1 buah telur
150 ml air
2 sdm gula pasir
½ sdt garam
½ sdt vanili
Cara Membuat Pisang Goreng Kipas Renyah :
Campur bahan pencelup dan aduk hingga adonan rata.
Keluarkan pisang dari kulitnya lalu potong berbentuk kipas, celupkan ke dalam adonan pencelup lalu gulingkan pada tepung roti hingga rata di seluruh permukaan pisang.
Goreng dengan minyak panas sampai warnanya kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan lalu sajikan.
Resep Donat Kentang Enak – Donat adalah makanan yang biasa dinikmati lintas usia, baik tua maupun muda. Donat kentang bisa menjadi sajian di acara resmi seperti Arisan keluarga maupun reuni dengan lama. Penasaran dengan bahan – bahan donat kentang yang dibutuhkan dan cara membuat donat kentang yang enak dan empuk. Simak selengkapnya berikut ini :
Bahan Bahan Donat Kentang yang Empuk :
200 gr kentang kukus lalu haluskan
50 Gram Gula Pasir Putih
500 Gram Tepung Terigu
1 sdm Susu bubuk (merek sesuai selera)
1 sdt Garam
500 gram Margarin
11 gr Pengembang kue atau Fermipan
1 butir Telur Ayam ambil kuningnya saja
Air secukupnya
Cara Membuat Resep Kue Donat Kentang Spesial
Masukkan dan campurkan 500 gram Tepung Terigu dan susu bubuknya. Ayak sampai halus.
Ambil wadah yang cukup besar. Masukkan 200 gram kentang kukusnya, 50 gram gula pasir, sedkit garam dan fermipannya. Campur dan aduk semua bahan sampai tercampur sempurna.
Masukkan campuran tepung dan susu bubuk yang sudah di ayak di atas ke dalam wadak besar tadi. Campur semua bahan sampai rata.
Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan tadi sambil tetap di aduk supaya tidak ada adonan yang mengumpal. Ulangi sampai adonan pulen.
Masukkan mentega dan aduk lagi menggunakan tangan (di uleni) sampai rata.
Masukkan kuning telurnya dan aduk kembali sampai semua bahan tercampur sempurna dan kalis. Tutupi wadah adonan dengan kain bersih selama kurang lebih 30 menit.
Ambil sedikit adonan yang sudah mengembang tadi. Bentuk adonan menjadi bundar dengan lubang di tengahnya seperti bentuk ban. Ulangi sampai semua bahan habis. Diamkan lagi selama kurang lebih 15 sampai 20 menit.
Goreng adonan dengan minyak yang banyak dan panas. Goreng sebentar sampai warna kulit luarnya kuning kecoklatan. Gunakan supit dan putar di tengah adonan tadi supaya hasilnya benar benar bundar seperti ban.
Setelah dingin, anda bisa memberi gula bubuk untuk lebih praktisnya atau mengolesi resep donat kentang ini dengan selai kacang coklat atau selai strawbery. Sebelum di olesi lamuri dulu dengan mentega supaya bahan hiasan donat melekat di kulit luarnya.
